营养食品 | 压片糖果不是“糖”
当你第一眼看到上图中的产品时,是不是会从脑子里冒出这样一个问题?
明明是食品制品,为什么产品名字却叫“压片糖果”?
是糖果吗?为什么嚼起来也不怎么甜?
“压片糖果”是什么东西?这到底是食用品还是糖?
的确,这些问题很专业,也是很多消费者关注的,那么,这究竟是怎么一回事呢?
食品名称国家有规定
首先我们要知道,我们平时吃的各种食品,它们的名字可不是随便乱起的。国家市场监督管理总局制定了一个《食品生产许可分类目录》,所有的生产厂家在申请食品生产许可证的时候,都要按照这个目录里已经规定了的食品类别来提出申报。
按照相关法规:使用片剂、胶囊、口服液、冲剂、丸剂等形态,需要定量食用且有每日食用限量的产品,不纳入食品生产许可范围。
简单来说,这些片剂、胶囊、口服液、冲剂、丸剂形态的产品,容易被人看起来是药品,具有治疗疾病的功效,容易误导消费者,所以,只能由药厂生产,并拿到药品批文。
压片糖果不是糖
来看一下《食品生产许可分类目录》中对压片糖果的定义:
“压片糖果”不是糖,而是经混合、制粒等工艺,最终压缩制作而成的一种片剂食品。而糖果是由碳水化合物或者是巧克力作为配料,制作成不同形态和风味的甜味固体食品。所以压片糖果根本就不是糖,而且相比于普通的糖果,压片糖果吃起来也是不怎么甜的。它和我们平时吃的一些元素补充的片剂没什么不同之处,只是叫法上叫压片糖果。
压片糖果是什么?那为什么会加上“糖果”两个字呢?那是因为压片糖果的形状和药片一样,但又不属于这一类。只能退而求其次,只能称之为糖果。当前市面上有很多压片糖果,并且由于原材料的不同,类型也是多种多样的。博奥泰克(天津)健康科技有限公司专注营养食品研发、生产、代加工,目前有多款压片糖果产品。
压片糖果的类型除了从原材料分类,还可以根据不同的加工方式进行区分。一般情况下可以分为以下四种类型,为坚实型压片糖果,包衣、包衣抛光型压片糖果,夹层型压片糖果和其他型压片糖果。
大家知道压片糖果是什么了吗?这种糖果不仅能为身体补充一些平时所需要的营养物质,还有各种类型可以挑选。想要糖果的口感,又不想吃过甜的味道,还想吃了对身体有好处,那就试试这种特殊的食品——压片糖果吧!