为什么说针叶樱桃是维C之王？
针叶樱桃(Acerola cherry)，是热带地区常年生长的植物，是一种营养非常丰富的小浆果。因长相与“樱桃”相似，而得名为“Acerola cherry”，中文名：针叶樱桃。
但是针叶樱桃和樱桃完全不是一回事，甚至不是亲戚关系。针叶樱桃的植物分类：金虎尾科，而樱桃植物的分类：蔷薇科。
针叶樱桃是世界公认的“天然维生素C之王”、“生命之果”，每100克的新鲜针叶樱桃中维C含量高达1500-2200毫克，它的维C含量是柠檬的31倍，草莓的27倍，猕猴桃的18倍等，生物活性强，是名副其实的"天然维生素C之王"。相比合成的维生素C，针叶樱桃中的天然维生素吸收更好，在体内作用时间更长。
针叶樱桃同时还含有维A、维B1、维B2、铁、钙等元素，维生素C是维持人体生命不可欠缺的重要成份。
营养价值
针叶樱桃营养价值很高，因富含维生素C而闻名，其实针叶樱桃不仅含有丰富的维生素C，还含有多种对人体有益的营养成分，人们食用以后具有良好的健康作用。
维生素C之王
针叶樱桃富含维生素C，是世界上已知含维生素C最丰富的水果。
生命之果美誉
同时针叶樱桃还含有维生素A、B1、B2、E、P、烟碱酸、抗衰老因子（SOD）、钙、铁、锌、钾和蛋白质等多种营养物质，营养价值极高，有“生命之果”的美誉。其中维生素P能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素C的吸收和利用效果。
针叶樱桃近年来异军突起，正是由于它丰富全面的营养让它在食品、饮料方面有广泛的应用。
