复合维生素能代替果蔬吗？
维生素一般不能在人体内合成，需要从食物中获取，根据溶解性，可分为脂溶性维生素（主要包括维生素A、D、E、K）和水溶性维生素（主要包括维生素B1、B2、B6、B12、C，以及泛酸、 叶酸、烟酸、胆碱、生物素）。对于人体来说，维生素缺乏和过量都会对健康造成损害。而复合维生素是指各种维生素按照一定剂量比例复合而制成的补充剂。
复合维生素片包含多种维生素或矿物质，因为服用方便，现代快节奏生活的人们，更希望能简单高效地补充维生素，于是，复合维生素制剂就成了许多人选择。
作为膳食宝塔的第二层，蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。
蔬果中含有的不仅仅是维生素
蔬菜和水果不只满足人体对维生素等营养素的需要，其不同的质地和口感还能够丰富食物的多样性、调节胃口，增强饮食过程中心理和精神上的愉悦感。在蔬果摄入不足时，可适当补充维生素制剂。
蔬果营养更均衡
蔬果是天然存在的食品，营养较为均衡。复合维生素制剂虽然有“复合”二字，其中的元素也经过了一定的组合与配比，但跟天然成分相比，在营养的均衡方面还有一定的差距。
复合维生素作为膳食补充剂，主要还是应该通过日常饮食摄入来补充，如每天保证奶、蛋、鱼虾肉、新鲜蔬菜、水果、发酵制品、豆制品等的摄入，并尽量保持规律的生活方式才能拥有健康的身体。当身体对某些维生素十分缺乏，单纯食物中的摄取已经不能满足需求时，应该遵医嘱或在专业人士的指导下服用维生素制剂来进行改善。
